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2022.2학기 학교급식용 육류 검사 결과 안내(한우확인시험, 돼지고기항생물질및합성항균)
작성자 윤영선 등록일 22.11.21 조회수 21

 2022. 2학기 학교급식용 육류 검사 결과 안내

 

1. 관련 : 경제정책과 - 79322(2022.11.14.)호

2. 위 호와 관련하여 우리학교에서는 학교급식에 사용하고 있는 쇠고기돼지고기의 경우 축산물 판정확인서의 육류와 학교에 납품되고 있는 육류가 일치되는지 확인하고식중독 발생위해 요인을 사전에 예방하기 위하여 육류를 불시에 채취하여 검사(쇠고기한우확인시험돼지고기항생물질 및 합성항균제간이검사)를 실시하고 있습니다.

 

3. 이에 따른 2022. 2학기 육류검사 결과를 다음과 같이 안내드립니다.

   가시료채취일: 2022. 10 14.금요일 (쇠고),  2022. 10. 21.금요일 (돼지고)

   나검사의뢰일: 2022. 10. 28.금요일

   다검사의뢰기관울산광역시보건환경연구원

   라검사수수료: 남구급식지원센터에서 지급(납품처에서 지급함-남구급식지원센터 육류 구입함)

   마검사내용쇠고기한우확인 / 돼지고기 항생물질 및 합성항균제간이검사


4. 검사결과기준항목 '적합'. (쇠고기: "한우"돼지고기: "무항생제").  끝.    


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