4. 아나필락시스

급격히 발생하는 전신적 중증 알레르기 반응으로 단시간 내에 호흡곤란, 기절, 저혈압, 쇼크 등

여러가지 증상이 발생할 수 있어 바로 처치하지 않으면 사망에 이를 수 있습니다. -식품의약품안전처-품안전처

5. 식단표에서 알레르기 유발식품 찾기

- 식단표에서 알레르기 유발식품을 어떻게 알 수 있을까요?

* 학생들에게 제공되는 학교급식 식단에 식재료 원산지뿐 아니라 알레르기 유발식품 표시제를 2012년 9월부터 시행

* 알레르기 유발식품으로부터 학생의 건강을 보호하기 위하여 학교급식 식단표에 알레르기 유발식품 정보공지 의무화(학교급식법령 개정, 2013.11.23)